A História do Felipe, do Gui e da Vih

ERA UMA VEZ...

 

Um jovem sem nenhuma experiência na cozinha e muita vontade de empreender, uma arquiteta e eu (Gui), um músico cheios de idéias gastronômicas...
Ah, e uma receita fenomenal de massa de torta da mãe do Felipe...

Agora vou te contar tudo o que aconteceu e como eu, o Felipe e a Vitória nos transformamos em "empreendedores-fazedores" de tortas.

Vou te contar como tudo começou

Um dia a Vih me ligou perguntando se eu tinha um quarto pro namorado novo dela, o Felipe, que estava se mudando de Itapuí para São Paulo para terminar os estudos...
Eu disse que sim. Morava numa república e o "brodinho" caiu de para-quedas por lá...

O brodinho era um desastre total

quando se tratava de cozinhar. Não sabia fritar um ovo.
A dona Silene, mãe dele, muito preocupada, mandava umas tortas congeladas, que ele compartihava conosco e sempre foram sucesso na casa e logo mais na empresa dele também...

Foi aí que ele resolveu chamar

a Vitória pra fazer as tortas, já que a mãe dele não queria/tinha tempo para fazer tortas para ele vender e, coincidentemente eu estava junto quando ela foi aprender a receita da massa. Acabei sugerindo alguns recheios e logo nos vimos criando alguns sabores diferentes e dando toda nossa cara para aquelas receitas.

Tivemos a primeira encomenda

para um happy hour, foram 20 tortas e foi o que precisávamos para botar em prática nossa micro idéia: a Helpie Tortas, que sempre teve esse nome - criamos tudo enquanto esperávamos a primeira fornada...

Começamos a vender para os amigos e colegas da empresa, montamos um site, juntamos uns trocados e logo logo nos vimos no impasse de transformar isso em uma empresa de verdade ou não (até porque, no apartamento do Felipe e da Vitória já não cabiam mais tortas em lugar nenhum...).

Alugamos um espaço (garagem)

para uma cozinha industrial, fizemos umas embalagens com o dinheiro que dava e começamos a entregar por SP... Eu e a Vih ficávamos na parte da cozinha
Até que um dia o Felipe resolveu testar como seriam nossas tortas no varejo...

E hoje estamos nas maiores redes

de supermercados São Paulo e nos sentimos na obrigação de mostrar o nosso jeito #Lovemade. É comida feita por gente, com muito carinho e cuidado, ingredientes seriamente escolhidos e muita deliciosidade!

E sabe o que é o mais engraçado?
A fábrica hoje se encontra em Itapuí, e quem cuida é mãe do Felipe XD

Isso tudo porque precisávamos de alguém que fizesse comida pra você do mesmo jeito que alguém faz para um filho.

Um abraço! Te cuida!

Gui Almeida.

CONTATO

Endereço:
Rua Carla 77, Itaim Bibi
Cep 045310-070
São Paulo - SP

Email:
contato@helpietortas.com.br

 

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